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La tradition des chocolats de Noël

La tradition des chocolats de Noël

bonhomme de neigeOn offre traditionnellement du chocolat pour les fêtes de fin d’année. Petit retour sur l’origine de cette tradition.
L’Allemagne est l’un des berceaux des fêtes de Noël modernes. On doit à ce pays la décoration du sapin, les marchés de Noël mais aussi le traditionnel calendrier de l’Avent. Chaque jour jusqu’à la veille de Noël, les enfants découvrent un chocolat. Cette tradition est tirée d’une habitude chrétienne : les parents distribuaient des images pieuses à leurs enfants tous les matins pendant la période de l’Avent. Elles ont été remplacées par des chocolats dans les calendriers de l’avent dans les années 60.
Au Mexique, le chocolat est aussi à l’honneur. Le plat traditionnel de Noël, est une dinde nappée d’une sauce au chocolat. Ce qui n’est pas étonnant car l’Amérique du sud est le berceau du cacao et du chocolat.

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